طريقة تحضير شوربة الكوسا

  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز شوربة الكوسا
  • نوع الوصفة: أطباق جانبية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 4 حبات كوسا مفرومة
  • حبة بصل مفروم
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/3 ملعقة فلفل أسود
  • فص ثوم مهروس
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة زيت نباتي
  • 2 ملاعق شوفان
  • 1/2 كوب كريمة

طريقة التحضير

  • قومي بتسخين الزيت والزبدة في قدر ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
  • اضيفي الكوسا والثوم المهروس
  • أضيفي مرق الخضار والملح والفلفل والشوفان.
  • اتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي في النار.
  • بعد مرور 20 دقيقة اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة.
  • اتركي المزيج على نار خفيفة حوالي 5 دقائق.
  • صبي الشوربة في طبق التقديم.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي والجوز

اسم الوصفة: خطوات تجهيز بسبوسة بالزبادي والجوزنوع الوصفة: حلوياتوقت الطبخ: 60 دقيقةنوع الوصفة: سهلة المكونات …